Foto tomada por Archenzo en Italia en 2004.
(Licencia de documentación libre GNU).

El Enoki (Flammulina velutipes) es un hongo que crece sobre madera o serrín y forma grupos que se unen por el pie.

Puede vivir sobre coníferas y caducifolias. Se pueden encontrar desde finales de otoño hasta la primavera, creciendo incluso debajo de la nieve.

En Japón se utiliza tanto culinariamente como de manera ornamental, debido al hermoso contraste entre el amarillo intenso del sombrero, las láminas blanquecinas, y el color oscuro del pie.

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Cepa pura de Flammulina velutipes