Preguntas frecuentes: Setas medicinales

¿Quién me puede resolver dudas sobre usos y aplicaciones de las setas medicinales? 

Puedes ponerte en contacto directo con nuestro Departamento de Bioquímica en el teléfono 627 954 832 o en el correo electrónico bioquimica@hifasdaterra.com. Dirige todas las dudas y consultas sobre micoterapia. Aquí tienes más información sobre nuestra consulta

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¿Por qué una seta?

Las setas aportan aminoácidos esenciales, polisacáridos, proteínas, minerales, vitaminas y una gran variedad de enzimas a nuestro organismo. ß-D-glucano es un polisacárido hidrosoluble con una gran capacidad de combatir una amplia gama de afecciones y está contenido en cada una de las especies que le presentamos.

La molécula básica de ß-D-glucano es una estructura de D-glucosas repetidas en cadenas lineales unidas por enlaces beta (ß). Los efectos beneficiosos son atribuidos a esta cadena de polisacáridos hidrosolubles contenidos en algunas setas así como al aporte nutricional común al reino funghi.

¿Puedo tomar los extractos de hongos de Hifas da Terra indefinidamente, o bien tengo que hacer períodos de descanso?

Lo ideal es que te guíe tu médico o naturópata, en cualquier caso recomendamos realizar tomas de 6 meses y descansos de 2 meses, para que el cuerpo no se habitúe a la toma constante y pierda eficacia.

¿Puedo tomar varias especies a la vez, o bien tengo que decantarme sólo por una?

Lo ideal es que te guíe tu médico o naturópata. Las distintas especies con las que trabajamos son compatibles y asimilables entre sí, es decir, al realizar la toma de varias en especies se produce un efecto llamado "sinergia", que significa que todas trabajan juntas para dar un mejor resultado.

¿Por qué Hifas da Terra trabaja con extractos de setas en vez de polvo?

Para que la ingesta de una seta en polvo tenga un efecto positivo necesitamos una toma diaria constante de 7g de seta. Esto se traduce en unas 14 cápsulas diarias, lo que resulta inviable, por eso trabajamos con extractados, buscamos concentraciones muy superiores en una sola cápsula.

¿Qué es el micelio en polvo?

El micelio es el cuerpo del hongo, está formado por unos hilos de células blancos que se llaman hifas. El micelio se cultiva en laboratorio y su composición es la misma que la de la seta o carpóforo, tiene los mismos componentes. De hecho las setas se componen de muchos conjuntos de hifas.

Si tomo los encapsulados,  ¿puedo hacer régimen y no comer?

Radicalmente no, ningún complemento nutricional substituye a una dieta sana y equilibrada. Lo más importante para estar sano es comer bien y variado.

La toma de los extractados, ¿interfiere con algún medicamento?

Los extractados son concentrados de setas comestibles, lo que supone que sería lo mismo que si uno se pega diariamente un atracón de setas en la comida. No interfieren a no ser que seas alérgico a las setas. Confírmalo con tu médico o naturópata.

Si soy alérgico a las setas, ¿puedo tomar los extractados?

Radicalmente no, son derivados concentrados de las setas.

¿Cómo sé si soy alérgico a las setas?

Una persona alérgica a las setas reacciona a un revuelto de champiñones, le sientan mal.

¿Cuál es la composición de la cápsula?

Utilizamos la mejor calidad de cápsulas, son cápsulas de celulosa 100% origen vegetal, HPMC,  libres de almidón, azúcar, maíz,sirope,trigo, y otros potenciales irritantes o conservantes. Aptas para vegetarianos y diabeticos.

¿Qúe significa Hifas da Terra?

Hifas son los hilos de células que crecen por el suelo, el substrato, la madera…. son las primeras células que conforman el verdadero cuerpo del hongo. Estos hilos crecen a partir de las esporas que caen de los sombreros de una seta madura. A partir de ahí empieza toda la vida de las setas. Las hifas son hilos blancos que se pueden ver en las raíces de las plantas o en el suelo, pegados al pie las setas, esos hilos crecen de forma radial, como un sol, crecen y crecen hasta encontrar una raíz o la materia de la que se van a alimentar.

Ese es nuestro logo, los ciernes del reino fungi.

ß- glucanos 

 ¿Por qué son tan importantes los polisacáridos y en especial los B-glucanos? 

Para poder responder a esta pregunta debemos comenzar por hacer una pequeña explicación de lo que es el Sistema Inmunológico. La función principal del sistema inmunológico es la defensa frente  la infección, a través de su reacción, ante todo lo extraño, sin discriminar entre lo que es o no es patológico, simplemente diferente. 

El sistema inmunitario, está formado por distinto tipo de células y tejidos. Con unos estamos más familiarizados que con otros; los linfocitos, los macrófagos, las células dendrí ticas, el timo, el bazo, la médula ósea entre ellos crean el llamado sistema. Interactúan, se mandan mensajes y determinan la respuesta que hay que dar en determinado momento y a determinada cosa. Existen dos tipos de respuestas principales. La respuesta inespecífica y la respuesta específica.

La respuesta inespecífica, es rápida. Nos discrimina  entre las sustancias extrañas. Todo lo que no sea propio, es extraño y hay que acabar con ello.

La respuesta específica, es una respuesta de menor rapidez pero de mayor eficacia. En este caso el organismo sabe a que se enfrenta y desencadena una respuesta estudiada frente a esa sustancia extraña que es capaz de reconocer.

En realidad el organismo no reconoce ninguna sustancia extraña, sólo es capaz de reconocer lo propio. El sistema inmunológico es capaz de reconocer su propio organismo, y detecta como extraño cualquier cosa que no sea uno mismo. Lo entendemos fácilmente si pensamos en un transplante. Nuestro sistema inmune reconoce nuestro pulmón, pero el de otra persona lo detecta como extraño, como si de una bacteria gigante se tratase y la ataca.

En cuanto una bacteria entra en nuestro organismo y anda a sus anchas estropeando todo lo que se encuentra, es necesario acabar con ella. El organismo posee diferentes tipos de respuesta para acabar con la bacteria, una de ellas es la producción de anticuerpos por parte de los linfocitos B.

¿Qué ocurre en el caso del cáncer?

En este caso son nuestras propias células las que nos atacan. En este caso ¿qué se puede hacer? Al principio, nuestro sistema inmune reconoce las células cancerígenas como nuestras. En cuanto se produce alguna anomalía celular, nuestro Sistema Inmune es capaz de observarlo y, en ese momento, se inicia el proceso ‘apoptosis celular’ por el que nuestro sistema induce a lo que podríamos llamar el suicidio de la célula anómala. Si esta respuesta no es suficiente, se desencadena un ataque citotóxico, que concluye con la muerte celular. La eliminación de las células anómalas para conservar las que presentan un funcionamiento normal.

¿Qué es lo que hacemos con las setas ante esta situación?

Los beta-glucanos, así  como el resto de principios activos presentes en los extractos estandarizados de seta no poseen una acción directa sobre los patógenos ni sobre las células tumorales, lo que hacen es activar el Sistema Inmune.

El efecto que buscamos, ante una situación como el cáncer en el que son nuestras propias células las que nos atacan, es que nuestros ejercitos estén perfectamente organizados de manera que en el momento en que alguna célula de nuestro organismo comience a comportarse de un modo anómalo, sea capaz de desencadenar una respuesta rápida, específica y eficiente.

¿Cuál es el papel de los ß-glucanos en este caso?

La mayor o menor eficacia de una respuesta inmune depende del reconocimiento entre el invasor y las células de defensa del sistema inmune. Las células del SI (sistema inmune) no reconocen al invasor tal cual, lo que reconocen es el antígeno.

¿Qué es el antígeno?

Unas estructuras conservadas que poseen los bichos-> Patrones Moleculares Asociados al Patógeno, PAMPs  (Pathogen associated molecular patterns).

Estas moléculas que forman los PAMPs son los 'carteles' que tienen los bichos en la superficie y que leen nuestras células.

¿Cómo leen las células del SI esos carteles?

Las células de nuestro organismo (linfocitos)  poseen en su superficie los PRR = Pattern Recognition Receptors. Los PRR de los linfocitos entienden el idioma de los PAMPS de los patógenos

Algunos ejemplos de PAMPs son los componentes de las paredes celulares, como los lipopolisacáridos (LPS) de las bacterias Gram-negativas y los ß-glucanos de las paredes celulares de levaduras y hongos.

Tras la ingesta de 1,3 ß-glucanos, estos toman contacto directo con el sistema inmune. A nivel celular, cuando los glucanos (PAMPs) toman contacto con el receptor dectina-1(un PRR) de los linfocitos, se inicia una cascada de señales inter y extracelulares que culmina con la activación de células como las NK (Natural killer, células como su propio nombre indica, asesinas, estas serían las encargadas de matar una células tumoral por su raro comportamiento, entre muchas otras funciones) o con la estimulación de la acción fagocitaria de los macrófagos ( los macrófagos son unas células que se comen literalmente a los bichos, meten en su interior a las bacterias y las destruyen sin dejar rastro fuera).

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